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Grünes Weinlaub im Sonnenlicht in einem Weinberg mit blauen Himmel.

Bouzeron

In der jungen Village-Appellation für Aligoté an der Côte Chalonnaise entsteht in den Augen vieler der beste Aligoté der Welt.

 

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Bouzeron

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Während die anderen vier Village-Appellationen der Côte Chalonnaise in erster Linie Pinots noirs und Chardonnays produzieren, kommt Bouzeron die Sonderstellung einer Appellation ausschließlich für Bourgogne Aligoté zu. Dass dem Weißwein mit mineralischen Noten und dem Aroma von Zitrusfrüchten im Jahr 1998 diese Anerkennung zuteilwurde, verdankt er zu einem großen Teil Aubert de Villaine, der mit der Domaine de la Romanée-Conti das berühmteste Weingut des Burgund verwaltet und in Bouzeron eine Domaine unter seinem eigenen Namen betreibt.