Nüsse

Als Knabberei für zwischendurch oder als Abrundung in verschiedenen Speisen und Kuchen – Nüsse sind etwas für Genießer.

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In ihrer puren Form, geröstet, gesalzen, mit Curry oder Wasabi – da ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die variantenreichen Schalenfrüchte sind mit ihrem hohen Gehalt an Vitamin B, wertvollen Fettsäuren, sowie Spurenelementen und Mineralstoffen ein gesunder Snack. Gereicht zu Tee, Kaffee oder auch einem Gläschen Wein, entfaltet jede Nusssorte ihren ganz eigenen typischen Geschmack. Während Mandeln mit leichter Süße glänzen, schmecken Walnüsse etwas herber und Pistazien kräftig-würzig. Je nach Intensität der Nuss sollte daher auch die Intensität des Getränks gewählt werden, so dass sich die Aromen ergänzen, statt einander zu überdecken.

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