Thunfisch

Frischer Thunfisch ist ein Star in der Küche bei besonderen Anlässen.

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Thunfisch in der Dose kennt fast jeder und hat den Vorteil, bereits essfertig serviert zu werden. Auch die Weiterverarbeitung in der Küche ist damit recht einfach. Frischer Thunfisch als Steak, vom Grill oder gebraten ist aber ein wahrer Genuss. Das perfekte Thunfisch Steak ist innen zart rosa, denn dann bleibt das sonst eher trockene Fleisch auch schön saftig. Geschmacklich erinnert der Raubfisch an Kalb und ist mit seinen vielen Omega-3-Fettsäuren auch noch sehr gesund. Thunfisch ist eine geschätzte Delikatesse, die ab und zu auf den Tisch kommen darf, wenn man sich etwas ganz Besonderes gönnen will.

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