Bei Pichon Baron zeigt sich vielleicht am deutlichsten, was den ganzen Jahrgang prägt: Die Cabernet-Sauvignon-Trauben sind so perfekt ausgereift wie selten zuvor. Das schmeckt man hier deshalb so außergewöhnlich gut, weil der Pauillac 2ème Cru mit 87% den höchsten Cabernet-Anteil seiner Geschichte aufweist. Zudem verlockt der potenzielle 100-Punkte-Wein mit einem Preis, der spürbar unter dem des Vorjahrs liegt.

James Suckling: „Dicht und fokussiert. So finessenreich und stilvoll!“

Lisa Perrotti-Brown (Robert Parker): „Ein absolut verführerischer Ausdruck des klassischen Pauillac und dennoch ein Pauillac wie kein anderer.“