Leuchtend rote, saftige Beerenfrucht, untermalt von Kirschen, Zwetschken und Pfeffer, prägt diesen saftigen, lebendigen Wein, der – am besten leicht gekühlt – an heißen und/oder anstrengenden Tagen für Erfrischung sorgt.

Die Cuvée aus St. Laurent, Zweigelt und Pinot Noir wurde nach Bio-Richtlinien angebaut, nur ganz kurz auf der Maische belassen und 18 Monate im neutralen Holz ausgebaut. Der Geschmack entscheidet letztendlich, ob der Wein mit einem kleinen Teil eines jungen, frischen Jahrgangs abgerundet wird.