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Angiolino Maule

Sassaia Garganega 2023

Veneto IGT

-5%ab 12 Fl.

fruchtig-frisch mineralisch

Der Sassaia war der erste Wein, den Natural-Ikone Angiolino Maule je abfüllte. Die Garganega-Trauben stammen aus den Weinbergen rund um das Weingut und werden nach dem Entrappen mit indigenen Hefen im Stahltank vergoren. Am nächsten Tag wird die Weinwerdung in 3000-Liter-Fässern fortgesetzt, wobei der biologische Säureabbau nicht unterbunden wird. Die Füllung findet nach einem Jahr ohne Schwefel statt. So entwickelt der Wein Weichheit, behält aber seine angenehme Säure und bringt die Rebsorte und seine Herkunft sehr gut zur Geltung.

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Angiolino Maule

Zu den Produkten

Produzent

Frei von Allüren hört der italienische Naturwein-Star nicht auf, seine biologische Arbeitsweise zu optimieren.

Idyllische Landschaft mit Weinbergen und malerischem Dorf im Sonnenuntergang.

Veneto IGT

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Region

Das Veneto ist ein weiterer klingender Name des italienischen Weinbaus.

Alle Infos auf einen Blick

Produzent: Angiolino Maule

Gebiet: Italien / Veneto IGT

Farbe: Weiß

Typ: Wein (aus Trauben) / Still

Charakter: Trocken

Sorte: Garganega

Inhalt/Menge: 0.75 l

Passt zu:

Verschlussart: Kork

Enthält: O Sulfite

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