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Ebner-Ebenauer

Riesling Alte Reben 2025

94 Falstaff Punkte

fruchtig-frisch mineralisch

Der Saft aus 70-jährigen Reben, biologisch gepflegt, händisch geerntet und selektiert, sanft gepresst und spontanvergoren, entwickelt sich im Riesling Alte Reben zu einem fulminanten, hochkonzentrierten Wein mit dem verführerischen Duft von Marillen und Nektarinen. Der Mineralik und Frische, die dem Ebner-Ebenauer-Stil entspricht, stehen hier gezielt eingesetzten zwanzig Prozent Botrytis-Trauben und einer schmeckbaren Restsüße gegenüber, die durch die Spontanvergärung entsteht und den Wein im oberen Bereich des Trocken-Spektrums positioniert. Das Ergebnis: Ein saftiger, würziger, kraftvoller Wein, der als Speisenbegleiter zu traditioneller österreichischer Küche brilliert!

JahrgangInhalt 20250.75 lRiesling Alte Reben

20240.75 lRiesling Alte Reben

CHF26⁹⁹

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Zwei lächelnde Personen vor gelber Wand mit grüner Tür.

Ebner-Ebenauer

Zu den Produkten

Produzent

Weine mit Courage: Mit Mut und Glauben konnte Marion Ebner-Ebenauer den Traum vom Finest Fizz verwirklichen.

Weinberge mit kleiner Kirche in hügeliger Landschaft unter dramatischem Himmel.

Niederösterreich

Zu den Produkten

Region

Niederösterreich kann als wahre Wunderwelt des Weines gelten – und das in gleich mehrerer Hinsicht.

Alle Infos auf einen Blick

Produzent: Ebner-Ebenauer

Gebiet: Österreich / Niederösterreich

Gesetzliche Bezeichnung: Qualitätswein

Farbe: Weiß

Typ: Wein (aus Trauben) / Still

Charakter: Trocken

Sorte: Riesling

Inhalt/Menge: 0.75 l

Alkoholgehalt: 13 %

Trinkreife: bis 2038

Passt zu: Fisch & Meeresfrüchte helles Fleisch

Ausbau: Klassisch / Stahltank

Verschlussart: Schraubverschluss

Enthält: O Sulfite

100ml enthalten durchschnittlich
Energie	326 kJ / 78 kcal
Kohlenhydrate	1,5 g
- davon Zucker	0,5 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

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