Finca Sophenia

Inconsciente Criolla Tupungato 2025

frisch schlank

Das helle Rubin erinnert an Rosé und verspricht Leichtigkeit, Frische und Trinkfluss. In der Nase zeigen sich frische Himbeeren, Erdbeeren und erdige Akzente, die dem Wein Komplexität verleihen. Am Gaumen ist er saftig und kirschig, mit ausgewogener Säure und eleganter Struktur, die besonders gut zutage tritt, wenn der Wein leicht gekühlt serviert wird.

Criolla gilt als Sorte, die eng mit der Weinbaugeschichte Argentiniens verbunden ist. Die Trauben stammen aus einem sehr alten Pergola-Weingarten im Valle de Uco auf rund 1.200 Metern Seehöhe, in dem viele Sorten gemischt wachsen. Gelesen wird ausschließlich die Criolla Chica, deren Stöcke dafür markiert werden. Ausgebaut wird sechs Monate im Betonei.

CHF19⁹⁹

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Zwei Personen posieren vor gestapelten Weinfässern in einem Weinkeller.

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Produzent

Das argentinische Vorzeige-Weingut liegt auf 1200 Meter Höhe und bewirtschaftet 130 Hektar exzellenter Lagen. Seit 2022 wird ausschließlich biologisch gearbeitet.