Finca Sophenia

Inconsciente Sauvignon Blanc Gualtallary 2025

Gualtallary IG

knackig-frisch mineralisch

Sechs Monate im Betonei sorgen dafür, dass beim Inconsciente Sauvignon Blanc die frische, lebendige, florale Aromatik voll erhalten bleibt. So tritt er sofort mit einem frechen, grasigen Bouquet mit reifer Frucht im Hintergrund auf. Ananas, Kumquat, Limetten und Grapefruit tänzeln am Gaumen, begleitet von balancierter Säure. Im Abgang tritt deutliche Mineralität hervor und hält den Wein lebendig. Die Trauben stammen aus Parzelle 15 in Gualtallary im Valle de Uco, einer Lage auf rund 1.200 Metern Seehöhe mit lockeren, durchlässigen Schwemmböden.

CHF19⁹⁹

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Zwei Personen posieren vor gestapelten Weinfässern in einem Weinkeller.

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Das argentinische Vorzeige-Weingut liegt auf 1200 Meter Höhe und bewirtschaftet 130 Hektar exzellenter Lagen. Seit 2022 wird ausschließlich biologisch gearbeitet.