Im Mittelalter war Laudemio die Bezeichnung für den besten Teil der Ernte, der für den Tisch des Hausherrn bestimmt war. Der Name leitet sich vom lateinischen Wort „laude“ ab, was so viel wie Lob oder Vortrefflichkeit bedeutet.
Mit seinem Duft nach frisch gemähtem Gras, gefolgt von Noten von Artischockenherz und grünen Oliven verkörpert das native Olivenöl Laudemio Frescobaldi perfekt die typischen Aromen der Toskana. Der Geschmack ist bemerkenswert ausgewogen zwischen sehr ausgeprägter Bitterkeit, prickelnder Schärfe und lang anhaltenden Fruchtnoten.
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Mein Lieblingsolivenöl
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