Gajas legendärer Barbaresco wird seinem Weltruf noch immer gerecht und wurde in den jahrzehntelang kontinuierlich verfeinert. Besonders in den letzten Jahren vollzog der Wein einen Wandel hin zu einem deutlich burgundischeren Stil: Er verströmt Frische und Saftigkeit und besitzt ungemein feinkörniges Tannin. Obwohl er leichtfüßig wirkt, zeigt er gar nicht so wenig Struktur. Er ist ein Langstreckenläufer, der aber auch schon früh zu gefallen weiß. Ein Wein mit grandioser Tiefe und Komplexität.
Jeb Dunnuck: „Der Barbaresco 2021 hat ein leuchtendes Rubinrot und ist sehr ausdrucksstark, mit vielen wilden Himbeeren, die aus dem Glas springen, zusammen mit Noten von Erdbeeren, gepressten Rosen, frischer Orange und Veilchen. Wenn er sich öffnet, nimmt er sogar Noten von Gewürzkiste, Zigarrenrauch und Kirsche auf. Dieser kristalline und reife Rotwein bietet reife, süße Tannine, große Spannung und frische, lebendige Säure ohne jegliche Strenge. Ein Luxus-Rennwagen, fantastisch und möglicherweise der Wein des Jahres.“
