J.B Hery

Champagne Brut Nature Millésime 2002

Champagne AOC

-5% ab 12 Fl.

elegant cremig komplex-elegant

Fast 20 Jahre Hefekontakt vor dem Degorgement im September 2021 sorgen für ausgeprägte Brioche-Aromen und cremige Struktur, was dem Jahrgangs-Champagner von Jean-Benoît Hery eine gewisse Opulenz verleiht, die er aber mit dem Fokus und der Frische von 90 Prozent Chardonnay sofort ausgleicht.

Dieses Leitmotiv zieht sich bis zum Abgang durch: Tropische Noten, die an Honigmelone erinnern, etwas Butterkaramell und ein Hauch weißer Schokolade treffen vollmundig und druckvoll auf eine feine, elegante Säure, elegante Perlage und steinig-salzig unterlegte Zitrusnoten, die dank der Brut-Nature-Dosage ebenso lang wie präzise ausklingen.

CHF84⁹⁹

5% Mengenrabatt: ab 12 Fl. nach Wahl
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Produktbewertungen (1)

Verifizierter Käufer | 08.04.2024

Beleuchteter, steinerner Tunnel mit gewölbter Decke und warmem Licht.

J.B Hery

Zu den Produkten

Produzent

Jean-Benoît Hery ist ein junger Winzer mit einem tief verankerten Glauben an das Herkunftsprinzip, der in Châlons-en-Champagne exzellenten Winzer-Champagner herstellt und nach alter Tradition in den Kreidekellern unter der Stadt reifen lässt.