Kolfok

Rosé Pinot Noir Querschnitt 2022

fruchtig aromatisch

Der Pinot Noir wächst in einem winzigen Weingarten in der Ried Oberläng und zieht aus dem kargen Schotter- und Muschelkalkboden helle, zartherbe Frucht und feine Salzigkeit. Ganztraubenpressung und ein ganzes Jahr auf der Feinhefe im 600-Liter-Fass aus Neckenmarkter Eiche aus dem eigenen Wald sorgen für Cremigkeit und Schmelz. Knochentrocken und ausbalanciert von lebendiger Säurem, punktet diese Rarität mit Eleganz und großartigem Trinkfluss.

CHF31⁹⁹

CHF39⁹⁹

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