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Leeu Passant

Cabernet Sauvignon Stellenbosch 2022

Stellenbosch WO

ausgewogen vollmundig
Buschreben aus Trockenfeldbau auf dem eisen- und sandsteinreichen Boden des Helderberg in Stellenbosch sorgen in diesem Cabernet Sauvignon für kalkig-seidiges Tannin. Der Ausbau fand zuerst in zu einem Drittel neuen 500-Liter-Fässern statt, bevor der Wein in große Holzfässer umgezogen wurde, in denen er 16 Monate reifte. Das Resultat ist ein eleganter Wein, der neben seiner großartigen Struktur mit harmonischen Heidelbeer-, Pflaumen- und Kakaonoten und komplexen steinigen Gewürznoten glänzt.
CHF3999
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Produzent

Spitzenwinzerin Andrea Mullineux keltert Spitzenweine aus den ältesten Reben von Franschhoek und Stellenbosch.

Region

Diese Weinbauregion nahe Kapstadt ist die bekannteste Südafrikas.

Alle Infos auf einen Blick
Produzent: Leeu Passant
Farbe: Rot
Charakter: Trocken
Inhalt/Menge: 0.75 l
Alkoholgehalt: 14 %
Trinkreife: bis 2035
Passt zu:
Ausbau: Stahltank / Barrique
Verschlussart: Kork
Enthält: O Sulfite