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Mullineux

Syrah Swartland 2022

Swartland WO

Mit seinem seidigen Tannin ist Swartland Syrah eine Kategorie für sich. Die Schiefer- und Quarzböden des Kasteelberg, die Buschreben vom Granitboden des Paardeberg und die eisenreichen Böden nördlich von Malmesbury münden in diesem explosiven, würzigen, komplexen Terrroirwein aus 80 Prozent Ganztraubenpressung. Nach vier Wochen auf der Maische wurde er auf 500-Liter-Fässer gezogen, nach 11 Monaten cuvétiert und nach weiteren 10 Monaten ungeschönt und unfiltriert gefüllt.
CHF2999
5% Mengenrabatt: ab 12 Fl. nach Wahl
nur CHF 28.49 pro Flasche
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Produzent

Mit biologischer Arbeitsweise und minimalen Eingriffen sind Chris und Andrea Mullineux Vorreiter der South African New Wave.

Region

Heiß, trocken und schwarz, aber dennoch mit beeindruckender Vegetation für dichte Weine, ist Swartland ein Paradox.

Alle Infos auf einen Blick
Produzent: Mullineux
Farbe: Rot
Charakter: Trocken
Sorte: Syrah
Inhalt/Menge: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5 %
Trinkreife: bis 2035
Passt zu:
Ausbau: Stahltank / Barrique
Verschlussart: Kork
Enthält: O Sulfite