Schloss Gobelsburg

Tradition Heritage 3 Jahre Edition 854

ausgewogen mineralisch komplex-elegant

Der Heritage Tradition entspringt der historischen Weinhandwerkskunst des 19. Jahrhunderts: Grüner Veltliner (87 Prozent) und Riesling werden nach zehn- bis achtzehnstündiger Mazeration in einer Korbpresse gepresst und ohne Sedimentierung im Holzfass vergoren. Durch das regelmäßige Umziehen und Belüften wird der Wein von der Hefe getrennt und ist nach drei Jahren ohne Filtration blank. So entsteht Jahr um Jahr eine einzigartige und streng limitierte Cuvée.

Als eines der ältesten Weingüter Österreichs legt Schloss Gobelsburg einen entsprechend hohen Wert auf den Erhalt von Traditionen und richtet dabei den Fokus auf die Weinbereitung des 19. Jahrhunderts. In der Reihe „Tradition“ wird Jahr für Jahr ein Meisterwerk alten Handwerks präsentiert.

JahrgangInhalt –0.75 lTradition Heritage 3 Jahre Edition 854

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Person in historischem Gebäudegang mit Ziegelbögen und Steinsäulen.

Schloss Gobelsburg

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Auf Schloss Gobelsburg herrscht ein anderer Zeithorizont. Nicht nur reicht die Tradition des Weinguts 850 Jahre zurück – Weingutsleiter Michael Moosbrugger plant auch mehrere Jahrhunderte in die Zukunft.