Hiedler

Seit 170 Jahren erzeugt das Langenloiser Weingut Wein. Das präzise Handwerk und die naturnahe Bewirtschaftung stehen dabei ganz im Zeichen der regenerativen Landwirtschaft.

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Ludwig und Dietmar Hiedler führen aktuell das Weingut Hiedler, das seit 1856 Wein produziert. Der wertvollste Schatz des Weinguts sind die uralten Reben, die auf kalkreichem Löss und tonigem Lehm wachsen.

Hier wird mit viel Handarbeit Weinbau betrieben. Bunt blühende Begrünungspflanzen und Wildkräuter zieren die Rebzeilen. Gedüngt wird mit eigenem Kompost. Herbizide und Insektizide kommen schon seit Jahrzehnten nicht mehr zum Einsatz. Die Lese geschieht händisch, die Gärung mit natürlichen Hefen. Der Ausbau erfolgt in traditionellen Akazienfässern, Edelstahltanks und kleinen Eichenfässern. So entstehen naturnahe Kamptaler Weine mit klarer Handschrift.

Impressionen

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Hiedler Weingarten by Julius Hirtzberger

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Ludwig Hiedler III by Julius Hirtzberger 3

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Hiedler Weingarten by Julius Hirtzberger 2

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Hiedler Weingarten by Julius Hirtzberger 3

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Hiedler Weingarten by Julius Hirtzberger 5

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Hiedler Weingarten by Julius Hirtzberger 4

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Weingut Hiedler Thal by Julius Hirtzberger

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Weingut Hiedler Heiligenstein by Julius Hirtzberger 3

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Weingut Hiedler Heiligenstein by Julius Hirtzberger

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Weingut Hiedler Schenkenbichl by Julius Hirtzberger

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