Le Due Terre

1984 startete das Winzerpaar Silvana Forte und Flavio Basilicata in Prepotto das kleine Natural-Garagenweingut Le Due Terre. Es liegt auf dem Rücken eines Hügels, von dem ringsum die dazugehörigen Weingärten abfallen. Der Name leitet sich von den zwei Gesteinsarten ab, die hier zusammentreffen: Mergel und rote, tonige Erde. Davon profitieren besonders die klassisch friulanischen Rebsorten, die hier wachsen, allen voran die weißen Sorten Friulano und Ribolla Gialla sowie die roten namens Refosco und Schioppettino.

Im Weingarten wie im Keller wird bewusst minimalinvasiv gearbeitet. Die auf fünf Hektar verteilten Reben erfreuen sich einer biologischen und großteils manuellen Bewirtschaftung. Beim Pflanzenschutz kommt man mit etwas Kupfer und Schwefel problemlos durch und kann sogar auf Düngung verzichten. Inzwischen mischt auch Tochter Caro im paradiesischen Garten mit. Die Weine vergären seit Anbeginn spontan und bei langer Mazerationszeit, der Ausbau erfolgt in Holzfässern. Die edlen, kühlen Weine, rote wie weiße, werden ungeschönt und ungefiltert abgefüllt und gehören trotzdem – oder vermutlich gerade deshalb – zu den besten, die sich in Friaul finden lassen. Obwohl von Eleganz geprägt, erkennt man in ihnen ihren wilden, unberührten Ursprung wieder.