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Modernes Steingebäude im Winter mit schneebedeckten Bäumen und Weg.

Montecastro

Eines der ganz neuen und aufstrebenden Weingüter in der lebendigen Weinbauregion Ribera del Duero ist Montecastro.

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Montecastro

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Es verfügt über alte Rebbestände ebenso wie über neue Weingärten, in unterschiedlichen Lagen und mit verschiedenen Bodenstrukturen – das gibt den Weinen ihre Komplexität. Man arbeitet gezielt auf maximale Fruchtaromen hin, die Abfüllung geschieht unfiltriert. Jean-Francois Hebrard, bekannter Bordeaux-Önologe, steht bei der Kellerarbeit beratend zur Seite.