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Kleine weiße Schüssel mit goldbraunem Inhalt, auf Leinentuch mit Löffel.

Vanini

Traditionelle Verarbeitung von kandierten Früchten aller Art und Mostarda di Frutta (Senffrüchte).

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Vanini

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Das Unternehmen Sandro Vanini befindet sich in Rivera an den Ufern des Luganersees. Bereits seit 1871 produziert das Schweizer Traditionshaus nach eigenem Rezept und nach alter Tradition cremige Mostarda Pürees  aus kandierten Früchten. Hergestellt aus Senffrüchten in Stücken, nach eigenem Rezept gekonnt gemischt und püriert, sind die Aufstriche in den verschiedensten Sorten vielfach einsetzbar und verleihen Gerichten den gewissen Pfiff!