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Erwin Sabathi

Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberg Große STK Lage 2023

SüdsteiermarkDAC

ausgewogen mineralisch komplex-elegant

Mit seinem komplexen Bouquet, das an Akazienblüten, rote Ribiseln, Stachelbeeren und Hopfenblüten erinnert, sowie saftiger, dezent tropisch anmutender Frucht und salziger Mineralik am Gaumen ist der Sauvignon Blanc Pössnitzberg der Inbegriff des südsteirischen Lagen-Sauvignon-Blancs. 22 Monate im traditionellen großen Holzfass, Handlese und Spontanvergärung sorgen dafür, dass die Herkunft des Weins deutlich im Vordergrund steht.

Tipp: Auf riedenkarten.at finden Sie detaillierte Infos zu allen österreichischen Einzellagen, deren Böden, Klimabedingungen und Rebsortenverteilung.

CHF3899
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Produzent

Erwin Sabathi hat sein Familienweingut mit großem Können an die Spitze geführt.

Region

Die Südsteiermark ist das prominenteste der drei jungen steirischen DAC-Gebiete. Von hier stammen einige der besten Weine Österreichs.

Alle Infos auf einen Blick
Produzent: Erwin Sabathi
Farbe: Weiß
Charakter: Trocken
Inhalt/Menge: 0.75 l
Trinkreife: bis 2034
Passt zu: Fisch & Meeresfrüchte helles Fleisch
Ausbau: Großes Holzfass
Verschlussart: Kork
Enthält: O Sulfite