Porseleinberg

Porseleinberg Syrah Swartland 2023

Swartland WO

ausgewogen kräftig komplex-intensiv

Südafrikas Red Wine of the Year!

Fokussiert und raffiniert, mit hauchzarten Eichenaromen sowie Noten von Himbeeren und wilden Erdbeeren, die sich mit Gewürznelken und weißem Pfeffer vermischen. Eingerahmt wird diese elegante Mischung von perfekt strukturierten Tanninen, die viel Spannung am Gaumen und eine ungeheure Länge bieten.

Tim Atkin: „Das Weinbaujahr 2023 war laut Callie Louw ‚trocken und schwierig‘, zumindest in dieser wilden und von rauer Schönheit geprägten Ecke des Swartlands, doch davon merkt man der Qualität dieses herausragenden Syrahs nichts an. Spät geerntet, bis zum 8. März, besitzt er die Konzentration und Intensität einer kleinen Ernte. Zu 90 % aus ganzen Trauben vergoren, wobei 70 % des Weins nach der Submerged-Cap-Methode vinifiziert wurden, ist er einer der bisher erhabensten Porseleinbergs und verbindet Aromen von Weihrauch, Thymian und schwarzem Pfeffer mit festen, lagerfähigen Tanninen, Aromen von Brombeere, roten Beeren und Lakritz sowie einem steinigen, mineralischen Kern. Wahrhaft Weltklasse.“

CHF79⁹⁹

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